whit monday weekend!

Mais um fim-de-semana prolongado que me vai saber que nem ginjas! E que vai começar daqui a uma ou duas horas quando for para o parque estudar uma cena que se chama Monte Carlo Uncertainty Analysis que tem de constar da minha tese e que eu não faço ideia o que é...
O tempo promete parque (talvez uma ida a Knokke molhar os pezinhos) e o meu mood promete muita escrita (tese e começar a pensar na minha participação do passatempo da Fugas) e uma sessão de compras amanhã aqui mesmo em Leuven.
(A propósito, já contei que comprei uns All Stars LINDOS por 20€ num outlet na La Monnaie em Bruxelas? AHA! =P)

bitaites

Ainda não tem os dados todos lá dentro, mas já está apto a cuspir resultados!
Prevejo que algures na próxima semana comece a escrever os meus bitaites, ai, parecer esclarecido, sobre a performance ambiental do biodiesel de Jatropha...
Começa a contagem decrescente: tenho um mês para entregar a tese.

guacamole

Já que toca a gente tem uma, eu também quero: guacamole experimental by Pipeta.
Fiz tudo a olho mas creio que em colheres dá mais ou menos isto...

- Base: um abacate --> descasca-se e esmaga-se com um garfo numa tigela
- Duas colheres de sopa cebola pequena picadinha e uma colher de sopa de alho ainda mais picadinhos
- Uma colher de sopa de salsa picada e uma colher de chá de coentros picados
- Uma colher de chá de sal grosso
- Pimenta preta a gosto (desde que abundante ehe)
- Uma colher de sopa de queijo de cabra fresco
- Duas colheres de sopa de sumo de limão
- Junta-se tudo e mexe-se muito bem c o garfo e voilá!

verão a norte - apontamentos geográficos

De há umas semanas para cá comecei a andar um bocado confusa, porque anoitece tardíssimo e amanhece cedíssimo... às 10 da noite o céu ainda está azul e às 5.30 da manhã começa a entrar luz pela janela. Nunca pensei que depois de um Inverno tão escuro fosse gozar de tantas horas de sol já a partir de Maio. É fixe =)

20:30h:

22h:

(fotos da Joanita)

Ainda por cima, descobri que a Bélgica é um país tropical ocasional. E o que é um país tropical ocasional? Volta e meia, vem um sol tórrido (estou bronzeada pelo simples facto de andar na rua, imagine-se...), um calor húmido que não deixa secar nada, tempestades súbitas violentíssimas que alagam tudo no período de 1h e com trovoadas medonhas. (O resto do tempo, nublado e ventoso, as usual.)

namur, durbuy et dinant

Hoje esteve um calor do caraças. E o Christian, Marisa, Alkis, a visita Joana e eu fomos para o campo. Visitámos a citadela de Namur e depois rumámos a Durbuy onde almoçámos à beira rio. Acabámos em Dinant a ser chulados como bons turistas numa boa turist trap e voltámos, exaustos e cheios de calor, ao fim do dia para Leuven. Ah e com um mini escaldão nos ombros...
Assim se passa um Domingo na Valónia!

Namur:




Durbuy:




Dinant:

et aujourd'hui

Ultrapassado um episódio em que suspeitei que estava a ir à cama com gripe, estou full throttle (ou quase... ando a paracetamol e chás potententes de limão e gengibre) a mostrar a Bélgica à Joana. Para hoje, vamos no Black Beauty a.k.a. Alkimobil às petites jolies (lol) des Ardennes - Namur (capital da Wallonie, embora não seja a sua maior cidade) e Dinant.... e veremos onde mais! Onde o GPS do Alkis nos levar!

gent, outra vez

Da primeira vez, o dia mais frio que passei na Bélgica. Desta vez, o dia mais quente, até agora. Como a Primavera muda tudo...

gourmet express wannabe

family picture

chez Alki, Leuven

feriado

Não sei porquê mas amanhã é feriado. E vai estar um daqueles dias quentes em que ora brilha o sol ora cai uma tempestade medonha! Tão bom! Vai ser o dia todo a ir para o parque e a fugir a correr do parque!

fernweh

Fernweh n.

1. lit. “farsickness”; “an ache for the distance”; wanderlust.

(in Wiktionary)

Estou a fazer uma coisa para a tese em que estou a trabalhar com o Google Earth. Passo os dias na América latina, África austral, Índia... E de vez em quando não resisto em clicar nos quadradinhos azuis com artigos da Wikipedia e fotos do Panoramio... sítios que eu nem sabia que existiam...

Exemplo: algures em Moçambique.


Dá para me concentrar??

Wanderlust purinho. Quero ir. Pegar na mochila, nos trocados que tenho e ir.

(sous le ciel de) paris

De sexta às 12.35 a segunda às 17.25 a minha morada foi a cidade das luzes. (Luzes my ass!! Andámos de barco no Sena até às tantas (com aqueles bilhetes hop-on-hop-off de um dia) à espera de ver um holofotezinho aceso que fosse e nada! Já percebi porque é que os bateaux mouche levam as suas próprias luzes para apontar às margens. Forretas dos franceses pá...)
De Leuven a Paris são 2h, via Brussel com o Thalys. Viagem deslizante pelos campos verdes e pelas vilórias com os seus cemitérios de guerra, mais campas do que casas. Com os pés na Gare du Nord, assediada pela ciganada, esperei pela Luísa que vinha de Lisboa para Orly. O hotel era modesto, na Boulevard Magenta, que é onde o pessoal da periferia se equipa para os casamentos. Nunca vi nada assim...
Corremos os pontos obrigatórios todos (Notre Dame, Louvre, Champs Élysées, etc etc etc etc) e ainda tivemos tempo para o melhor: dispersarmo-nos para o sossego de restaurantes minúsculos esquecidos em Saint Germain de Prés ou na Île St Louis, afundarmo-nos nas lojas hip do Marais, admirar a vista (grátis) do nono andar do Institute du Monde Arabe, apanhar sol num quai à beira rio... e dizer que a Torre Eifel é uma antena feia e que a secção art nouveau do 'Orsay parece o Vassoureiro.
Anyway, Paris está muito bem marketingzada. E o resultado está à vista: DEMASIADOS turistas. E aquele negócio cego e burro à volta deles e dos símbolos da cidade... Mas acho que conseguimos aproveitar à mesma, não foi Luísa?
Gostei especialmente dos impressionistas do Musée d'Orsay, de deambular pelo Marais e o Quartier Latin e daquela tart fondand que comemos a caminho da Place des Vosges e que nos petrificou de prazer!

e este fim-de-semana vou a.....

Pistas:

Mais oui, c'est Paris!

mechelen

Fica a meio caminho entre Leuven e Antwerpen e é altamente negligenciada pelos turistas, segundo percebi. É uma cidade mais ou menos do tamanho de Leuven mas sem o froufrou da Universidade. Apesar da cidade estar inundada com gente porque era um festival qualquer para crianças (tanto puto em todo lado aos pulos e aos berros fez-me confusão ao cérebro), deu para apreciar qualquer coisa nesta tarde de domingo que lá passámos a Marisa, o Christian e eu... Apreciámos principalmente a temperatura de Verão e o sol radioso e o geladinho para refrescar! Só não apreciámos a vista do cimo da torre da catedral porque só dá para subir com marcação. (Sim, parece que é assim tão espectacular...)



(Onde é que já vimos este cenário? Ah sim.. as cidades da Flandres são todas basicamente iguais.)


(Beira-rio muito fixe!)

(Christian's lucky day: a warm sunny afternoon with two portuguese girls!)

la carte

Sinto muito a falta a riqueza culinária portuguesa e de uma cozinha de plenos recursos. Tenho tentado safar-me com o que é mais comum nesta terra a um preço exequível. O que exclui quase todo o peixe (um filete embalado há 3 dias custa 5€), a carne com melhor aspecto e outras coisas que me interessam pouco. Aos fins-de-semana vou tentando inovar qualquer coisa ao almoço... com o que se arranja. O meu objectivo é fazer uma coisa gostosa, saudável e com bom aspecto, um aspecto que me faça sentar-me à mesa e pensar que estou a comer uma refeição como deve de ser, um almoço de sábado/domingo que se preze.
Bom, salmão é o peixe mais barato e estamos na época dos espargos belgas. De modo que eu fui comprar espargos vindos do Perú, que são mais baratos, verdes e vendem-se em menor quantidade. E improvisei. Resultado:

~ salmão com espargos au gratin ~

- Numa frigideira tipo wok refoga-se em azeite cebola e alho picados, pimenta e louro. Quando está au point, abre-se espaço no meio e coloca-se um lombo de salmão temperado com sal a alourar dos dois lados.
- Junta-se tomate sem sementes cortado aos cubos e espargos verdes. Uns minutos depois, junta-se um pouco de vinho branco, mas sem alagar tudo.
- Apura 10 min em lume médio para evaporar o vinho.
- Põe-se tudo num pirex: o lombinho ao meio e os espargos à volta para ter um ar mais pipi. Deita-se um nadinha de leite para encorpar a molhanga e polvinha-se tudo com coentros picados e um bocadinho de queijo da ilha ralado para desenjoar o salmão.
- Vai ao forno (neste caso, micro-ondas super sofisticado) até alourar.
- Serve-se com arroz branco soltinho.

Garanto: ficou óptimo!

begijnhof

A Groot Begijnhof de Leuven é a maior da Europa e fica aqui na minha rua, a 3min da minha porta. E eu estou aqui desde Fevereiro e nem sequer sabia o que é uma Begijnhof... Resolvido! Ante-ontem fui a uma visita guiada... e fiquei fascinada.
Então não é que em pleno século XIII estas mulheres emanciparam-se? Enviuvadas pelas cruzadas, recusaram-se a escolher um dos dois destinos que lhes estariam reservados: o convento ou ir morar com um parente masculino. Qual quê... Juntaram-se nestas pequenas comunidades, aldeias dentro das cidades, onde viviam independentes, autossustentando-se e até fazendo eleições! Eleições!!! Prosperaram, cresceram, multiplicaram-se...
Tentou-se fazer isto por toda a Europa mas claro que a Igreja não permitiu. Só existem Begijnhofs de Liége a Amsterdam, porque nesta zona (cujo pensamento progressivo, pelos vistos, já vem de longe) elas fizeram um trato com a Igreja. Tinham um certo código de conduta, de vestuário e tal e os padres deixaram-nas em paz.
Não é fixe???

Disse sabiamente a minha mãe depois de eu lhe explicar isto tudo:
"Numa Begijnhof havia muitas baginas."

trilobitações

O nosso querido prof. Artur Sá (que apadrinhou duas das melhores semanas da minha vida a catar fósseis no Marão e em Montezinho há uns anos atrás) encontrou, com mais uma malta, umas trilobites gigantes em Arouca! Não sei se são pestanudas e loiras como as que encontrámos naqueles verões, mas se apareceu no Público e tudo é porque devem ser, no mínimo, jeitosas!

introdução à vida real 1